Insectes volants de denrées alimentaires ou de produits stockés (IPS)

Description des volants alimentaires

Les insectes alimentaires sont aussi connus sous le nom d’Insectes de Produits Stockés (IPS). Ils sont le cauchemar des établissements qui accueillent du public car ils empêchent le bon fonctionnement de l’activité et peuvent nuire à leur réputation. Les entreprises dont l’activité implique les règlementations agroalimentaires et le stockage des denrées, doivent appliquer avec une rigueur constante les normes en vigueur, pour éviter la présence de ces insectes.

Comment identifier la présence d’insectes de produits stockés volants?

Voici quelques conseils pour tenter de les identifier : tout d’abord, vérifiez si vous retrouvez des insectes vivants ou des cadavres d’insectes, larves mortes, des toiles d’araignées ou d’insectes dans vos locaux, à proximité des rebords de fenêtre.

Identifications dans les stocks à l’état cru :

– Vérifiez la texture des denrées
– Tentez de repérer l’odeur de moisissure
– Surveillez l’intérieur des paquets, des sacs contenant les denrées alimentaires,
– Tâchez d’identifier la présence de larves, de boulettes de toiles ou de chrysalides d’insectes
– Contrôlez que les emballages ne sont ni fissures ni troués.

Identifications dans les stocks à l’état cuit :

– Prêtez attention à la saveur des aliments ?
– Soyez attentif à l’odeur de moisissures

Problèmes causés par les nuisibles volants aux professionnels

Pour les professionnels, la présence d’insectes de denrées engendre des conditions de travail fragile ainsi qu’une perte déplorable de la confiance de la clientèle. De plus, le non respect des règlementations nationales et européennes peut conduire a la fermeture d’un établissement.

Comment se débarrasser des insectes alimentaires volants en Savoie et Haute-Savoie ?

Dès les premiers signes de la présence des insectes dans vos réserves, réagissez vite pour empêcher une infestation générale. Consultez rapidement un professionnel, Il vous permettra de limiter l’invasion et d’éviter la propagation des nuisibles dans l’ensemble de votre établissement.

BEN4D est une entreprise de veille sanitaire basée à Annecy, Haute-Savoie qui vous prodigue des conseils avisés en sanitation. Nous avons une approche pragmatique de chaque.
Nous connaissons la biologie des insectes et nous utilisons des méthodes et produits constamment améliorés par les laboratoires spécialisés.

Nous adaptons notre intervention à la nature de vos activités et à vos besoins spécifiques. Nos interventions peuvent impliquer:
– Le nettoyage de locaux
– Un traitement à l’aide de produits adaptés
– La fumigation
– La mise en quarantaine
– etc…

Ne prenez pas de risques, appelez-nous